Chateau Phelan Segur 2021 - Saint Estèphe

55% Cabernet sauvignon 45% Merlot

https://www.phelansegur.com/

Aroma van zwarte vruchten, kruiden en lichte houttoets. Krachtige en kruidige smaak. Combineer deze wijn bij een gastronomisch diner op basis van rood vlees en wild. heerlijk bij een verfijnde soep of consomme. 

Dit prachtige château, waarin alle vinificatiemateriaal en vatenkelders zijn geïntegreerd, is eigendom van de familie Gardinier. Het is magnifiek gelegen aan de oevers van de Gironde, tussen Ch. Montrose en Ch. Calon Ségur. De oppervlakte van de wijngaard verkleinde, door een verkoop van 20 ha aan Ch. Montrose in 2010, van 90 ha naar 70 ha. Hieruit blijkt de kwaliteit van het terroir. De cru beschikt steeds over een stevig kader, waardoor het beter is hem een vijftal jaar rust te gunnen, om er dan de volgende 10 jaar ten volle van te genieten.