Genoels&Elderen - Chardonnay Blauw

Haspengouw, België. Een heldere citroengele kleur met behoorlijke tranen in het glas. In de neus is de wijn licht rokerig (12 maanden, 50% op hout) aangevuld met aroma’s van amandelnootjes, boter, gele perzik en cederhout. Het zeer typerende aroma van kweepeer laat zich ook in deze cuvée van Genoels-Elderen ontdekken.  Mondvullend en rond, met rijp geel fruit (perzik, conferencepeer) en botertoetsen. Verrassend droog en fris, met toetsen van appel, boter en een lichte kruidigheid.
 

Match bij gevogelte, vis, gegrilde vis, vispannetje, asperges, kip

Wijnbouwer - Joyce van Rennes
Appellatie - Haspengouw

http://www.wijnkasteel.com/Frameset/nl_frameset1024.html