Domaine Charles Vienot - Chablis

Chablis van Vienot, een van de grote producenten in de streek. Verstaat zijn vak, en maakt al wijnen sinds 1735. Die weet intussen wel hoe je Chablis moet maken. Dat resulteert in gips en kalk. Chardonnay zonder make up. Goudrenetten, ingelegde citroen, Normandische boter met fleur de sel. Keurig, puur en zuiver. Kan een oester hebben.