Chateau Lynch Moussas 2016 - Pauillac

Paulliac 5iéme Grand Cru Classé

83% Cabernet sauvignon 17% Merlot

Rijpe stevige smaken, houterige toets. 14 maanden op eikenhouten vaten. Foodie bij gegrild vlees, harde kazen en wild.

 https://www.lynch-moussas.com/

Awardwinner!

Deze cru is al sinds 1919 in handen van de familie Castéja. Momenteel is de leiding in handen van Philippe Castéja, die met behulp van Denis Dubourdieu de cru opnieuw de goede weg op gezet heeft, richting de top. In 2001 werd een tweede wijn gelanceerd. Ook de werken in de wijngaard werpen de laatste drie jaar ten volle hun vruchten af. Sinds 2013 wordt er gevinifieerd met meer precisie en in een complete nieuwe chais.