Chateau D’Yquem Sauternes 375ml 1998

150,00

Chateau D’Yquem Sauternes is heerlijke bij fruitige desserts & blauwe kazen!

Beschrijving

Chateau D’Yquem Sauternes Premier grand cru Classé 1998 is een symbolische wijn, ze is de beste van de beste onder de zoete Sauternes. Bestaande uit Semillon en van heel late oogst.  (13,5% vol) Door de aanwezigheid van een zeldzame schimmel (namelijk Botritis Cenerea) op de rijpe druiven verhoogt het suikergehalte in de druiven.  Hierdoor wordt dus een zoete witte wijn verkregen met een rijke aroma’s en volle smaken.  (Ook Chateau D’Yquem Sauternes Premier grand cru Classé 1998 1/2 37 cl verkrijgbaar)

PRIJS OP AANVRAAG

95 points Robert Parker’s Wine Advocate

  Pale gold colored, the 1998 d’Yquem features a flamboyant, rock-star nose of allspice, candied ginger, honeycomb and crème brûlée with a core of preserved lemons, mandarin peel and musk perfume plus a waft of potpourri. Beautifully balanced in the mouth, with seamless freshness lifting the decadent sweetness (134.4 grams per liter of residual sugar), it culminates with fantastically persistent layers of exotic spices. (LPB)   (5/2018)

K&L Notes

In May 1999, James Suckling wrote in Wine Spectator: “Another source of excitement in 1998 are the white dessert-style wines of Sauternes and Barsac. Although the vintage in this regard is less consistent in quality than 1997–which is outstanding for sweet wines–these two areas made some stupendous late-harvest wines. Some may perhaps even equal the quality of wines from such legendary years as 1990 or 1983.”

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chateau D’Yquem Sauternes 375ml 1998” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *