Genoels&Elderen Zwarte Parel
Genoels&Elderen Zwarte Parel
Regular price
€17,90 EUR
Regular price
Sale price
€17,90 EUR
Unit price
/
per
Een heldere licht strogele kleur met een brede pareling in uw glas. In de neus komen aroma’s van citrus en exotisch fruit zoals ananas, meloen, pompelmoes en citroen naar voor. In de mond heeft u een frisse sappige textuur met veel aroma’s van geel fruit. De Zwarte Parel is volledig gelagerd in roestvrijstalen cuves. Bij het bottelen wordt er gist en suiker toegevoegd waardoor er een hergisting op fles gaat plaatsvinden. Door deze hergisting ontstaat er koolzuur in de fles. Volgens de Méthode Traditionnelle wordt deze wijn gemaakt en rijpt vervolgens minimaal 18 maanden op fles. Gemaakt van 100% Chardonnay wat het dus een blanc du blancs van maakt.