Chateau Taillefer 2021 - Pomerol

Château Taillefer is eigendom van de familie Moueix sedert 1923 en bevindt zich in het meest zuidelijke deel van de Pomerol regio, ten oosten van Libourne. De grote hoeveelheid ijzeroxide in deze wijngaard zorgt voor complexiteit en mineraliteit in de wijn. De naam ‘Taillefer’ refereert trouwens naar het ijzer in de bodem die kenmerkend  is voor de Pomerol. In 2013 nam Claire Moueix ( 5de generatie) de leiding over. De oogst verloopt volledig manueel met doorgedreven selectie volgens de culture raisonnée. 12 maand rijping op eiken vat waarvan 40% nieuw; Sedert 2017 HVE3 gecertificeerd.